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So bleibt der Rollbraten bzw. Schinken in Form...
Das Fleisch im Netz kochen, braten und/oder räuchern. Einfach das gerollte (ggf. gefüllte z.B. Zwiebelrostbraten) Fleisch in das Netz geben, das Netz an beiden Enden verschliessen, abschneiden - fertig!
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