Die isolierten Räucherofen von SMOKI sind doppelwandig ausgeführt und mit 20mm Rookwool isoliert. Die Tür ist ebenfalls doppelwandig isoliert gefertigt.
Zwischen Brennraum und Räucherraum befindet sich ein gelochtes Trennblech, Sie können daher mit den Smoki-Räucheröfen mit Holz gleichzeitig Heizen und Räuchern! Für den Einsatz einer optional erhältlichen Elektroheizung oder Gasbrenners ist eine Räuchermehlschale im Lieferumfang enthalten.
Der Ofen kann hängend oder liegend in 8 Ebenen mit Fisch, Fleich oder Wurst bestückt werden.
Inklusive
- Lüftungsschieber an der Kohleschublade
- 20mm Rookwool Isolierung
- Dachdurchführung mit Drosselklappe
- Kohleschublade aus verzugsreduzierendem Schwarzblech mit Edelstahlblende
- Räuchermehlschale
- Fettauffangblech
- Thermometer 0-120°C
- 4 Stk. Einhängestangen für Räucherhaken
- seitliche Tragegriffe
- Ausführlicher Bedienungsanleitung mit Rezeptideen
- Einsatz von Elektroheizung oder Gaskocher möglich
Ausstattungen auf den Photos oder Videos sind nur im Lieferumfang enthalten, sofern dies hier angegeben ist.
©Text und Bild 1 mit freundlicher genehmigung der Fa. Smoki
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