DICKER SMOKI
Räucherschrank Breite 500mm, Tiefe 400mm, Höhe 1200mm
auf rollbarem Unterschrank mit ca. 585mm Höhe
aus hochwertigem V2A-Edelstahl (1.4301 Gastronomiegeeignet)
Wie so oft wird eine Spezialanfertigung zu einem Verkaufsprodukt. Der Kunde - ein erfahrener Jäger und Selbstverwerter - war hier Namenspate und er sagte immer wieder: ich brauche einen, der dicker ist.
Ausführung:
Doppelwandig mit 30mm Dämmung aus Steinwolle
Räucherraumhöhe: ca. 1000mm
Sichtscheibe H=440mm, B=250mm
Einschubleisten alle 100mm formschlüssig eingebaut
Beheizung flexibel einsetzbar zum heiß oder kalt Räuchern:
Holz/Holzkohle: Feuerschublade aus V2a Edelstahl in verstärkter Ausführung mit Blende inkl. Lüftungsschieber und Aussparung für den Einsatz einer E-Heizung
Elektro (optional): Elektroheizung 2,3kW mit Einschubblech > Elektroheizung hier bestellbar
Gas (optional): Gasbrenner 4,2KW mit Einschubblech > Gasbrenner hier bestellbar
Der Dicke Smoki wird fertigt montiert geliefert und ist ausgestattet mit:
- 1 x Thermometer 120°C
- 3 x Fettauffangblechen
- 1 x Räuchermehlschale
- 8 x Einhängestangen
- 4 x Flachrost mit Kantrahmen 435x335mm aus Edelstahl
- 1 x Drosselelement DN100mm aus V2A Edelstahl zur Luftzugregulierung
- Unterschrank aus V2A Edelstahl mit 4 (teilweise feststellbaren) Lenkrollen, ca. 585mm hoch
- Vorbereitung zum Verschrauben des Ofens mit dem Unterschrank inkl. Schrauben/Muttern
- Verpackung auf Einwegpalette
Lieferung wie im Text beschrieben, ohne Beispiele, ohne Deko, ohne Räucherwaren!
©Text und Bilder mit freundlicher Genehmigung der Fa. Smoki
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