Gewürze, ganz

So behalten Gewürze ihr Aroma und Inhaltsstoffe am längsten:

  • Man bewahrt Gewürze zweckmäßigerweise nach Sorte getrennt in gut schließenden Gefäßen auf
  • Gewürze sollen vor Lichteinfall geschützt werden (z.B. braunes Glas oder Keramik/Steingut)
  • Man halte die Gewürze von jedem Dampf fern, sie werden sonst feucht und "klumpen"
  • Die Gewürze sollten möglichst kühl aufbewahrt werden

Muskatnuss, 3 Stück, ganz, Marke "Ehlert Profi" Spitzenqualität, Gewürze
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Lorbeerblätter, 10 g ganz, Gewürze
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